二氧化碳可注入饮料中，增加压力，使饮料中带有气泡，增加饮用时的口感，像、均为此类的例子。
固态的二氧化碳（或干冰）在常温下会气化，吸收大量的热，因此可用在急速的食品冷冻。
二氧化碳的重量比空气重，高纯二氧化碳厂家，不助燃，因此许多都通过产生二氧化碳，利用其特性灭火。而二氧化碳灭火器是直接用液化的二氧化碳灭火，除上述特性外，更有灭火后不会留下固体残留物的优点。
二氧化碳也可用作用的保护气体，其保护效果不如其他稀有（如），但价格相对便宜许多。
二氧化碳性质
二氧化碳二氧化碳的物理性质：无色、无臭、无味的气体，本身无i毒，但在空气中含量达到3％时，人体会感到呼吸急促，达到10％时，就会丧失知觉、呼吸停止而死亡。随着工业高度发展，二氧化碳批发，大气中的二氧化碳含量日益增高，它能够吸收地面放出的红外辐射，在地球周围形成绝热层，安徽二氧化碳，阻止热量向外层空间扩散，使平均气温上升，此即二氧化碳的温室效应。
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