利用液氧容易蒸发（1 L液氧可以变成800 L的气态氧，0 ℃，101 kPa），利用炭粉、木屑、棉花、烟煤粉等在氧气中可以瞬间烧尽，并产生高热和二氧化碳、水蒸气以及未用尽的氧气等大量气态生成物的特性，将液氧跟以上所举物粉末混合，制成液氧炸。使用液氧的优点：是经济效益明显优于瓶装氧，且大大节约了卫生清洁和管理成本。四是设备自动调节能力强，供氧压力稳定，流量充足。在作为推进剂时，液氧能为发动机提供很高的比冲；另外，相对于另一种常见的推进剂组合四氧i化二氮-偏二甲肼，液氧的几种搭配形式清洁环保。
工业上制造液氧常常采用先给空气加压降温。然后加热。由于沸点不同,不同类型的空气就会分批出来。液氧的作用常常是助燃。比如,火箭推进器就是利用液氧助燃提高燃料的能量.使得火箭有足够的动力上升。由于它的低温特性，液氧会使其 接触的物质变得非常脆。液氧也是非常强的氧化剂：有机物在液氧中剧烈燃烧。一些物质若被长时间浸入液氧可能会发生爆i炸，包括 沥青。液氧使用前的准备工作：阀门仪表的检查：在充入低温液体前必须认真检查阀门是否处于正确的启闭状态，仪表指示是否正确否则应予以调整。
液氧在使用中要注意什么？液氧为何能应用在工业生产上？在液氧运输及使用过程中，必须禁油，严禁吸烟，严禁周围有明火及车辆、摩托车等物品停放，操作人员必须持证上岗。液氧罐投用前，应按要求进行系统试压、脱脂操作，并用无油的干氮吹扫，当罐内气体在-45℃以下时，方可投入使用。在运输期间，应严格监测液氧蒸发器的氧气温度(不得低于-10℃)。
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